FAUT-IL SENTIR BON POUR SEDUIRE? 120 CLES POUR MIEUX COMPRENDRE LES ODEURS

20.00

A quoi sert notre nez ? A sentir bien sûr. Mais sans le cerveau, nous ne pourrions ni apprécier les odeurs, ni les mémoriser, ni en tirer les indices olfactifs nécessaires à l’alimentation et aux relations sociales et sexuelles. Mauvaises ou plaisantes, les odeurs nous renseignent en permanence sur notre environnement, nous émeuvent ou nous rappellent des souvenirs. Ce petit livre vous propose de suivre le devenir du message olfactif, depuis le nez jusqu’au cerveau pour découvrir comment fonctionne l’odorat, la mémoire olfactive, et comment les odorants déclenchent ou modulent nos comportements.

Auteur: Rolland Salesse
Editions Quae

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L’homme accorde volontiers aux animaux des pouvoirs olfactifs surprenants : détecter le passage d’un animal, sentir une proie à distance, dialoguer chimiquement avec ses congénères, attirer l’âme soeur grâce à de mystérieuses phéromones. Mais notre odorat n’est pas si sous-développé : il fonctionne bien avant la naissance, le nouveau-né reconnaît sa mère à son odeur et les souvenirs olfactifs peuvent rester gravés dans notre esprit durant toute une vie.
Cet ouvrage vous propose de suivre le devenir du message olfactif, depuis le nez jusqu’au cerveau : que se passe-t-il dans la cavité nasale ? Comment le message olfactif voyage-t-il dans le cerveau ? Quels comportements l’odorat influence-t-il ? L’homme s’intéresse aux odeurs depuis la plus Haute Antiquité et certains passionnés placent même l’olfaction au coeur de leur métier. Parfumeur ou oenologue, ces artistes témoignent des capacités olfactives et créatrices de l’espèce humaine : comment conçoit-on un parfum ? Quel fut le premier parfum moderne ? Qu’est-ce que la roue des vins ? Voyagez à travers différentes cultures olfactives, du kôdô japonais à la jungle colombienne, pour apprendre enfin que l’odorat intervient aussi dans le diagnostic médical, trouve sa place dans les arts ou influence notre sexualité.

 

180 pages
Format fermé: 140 mm × 200 mm

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